Cookie & Storage Policy
La presente Cookie & Storage Policy descrive gli strumenti di archiviazione e i cookie utilizzati dal menu digitale erogato tramite la piattaforma tecnologica MenuLampo, ai sensi dell'art. 122 del D.Lgs. 196/2003 (Codice Privacy), degli artt. 12 e 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e delle Linee guida del Garante per la protezione dei dati personali "cookie e altri strumenti di tracciamento" del 10 giugno 2021 (n. 231).
1. Titolare
La piattaforma tecnologica MenuLampo è fornita da RAD LAB di Riccardo M'Rad, P.IVA 11078251219, C.F. MRDRCR99M12E396O, con sede in Via Chiummano n. 47, 80072 Barano d'Ischia (NA), e-mail: [email protected], PEC: [email protected] (di seguito "RAD LAB"). RAD LAB è titolare del trattamento limitatamente agli aspetti tecnici e di sicurezza descritti in questa pagina.
2. Nessun banner di consenso: perché
Questo menu digitale utilizza esclusivamente strumenti tecnici strettamente necessari a erogare il servizio richiesto dall'utente e a garantirne la sicurezza. Non sono presenti cookie di profilazione, strumenti di tracciamento pubblicitario, pixel di marketing né strumenti di analytics di terze parti (ad esempio Google Analytics o Meta Pixel).
Ai sensi dell'art. 122, comma 1, del D.Lgs. 196/2003 e delle Linee guida del Garante del 10 giugno 2021, gli strumenti tecnici strettamente necessari sono esenti dal consenso dell'utente. Per questo motivo non viene mostrato alcun banner di consenso ai cookie: è invece fornita la presente informativa, in conformità all'art. 13 GDPR.
3. Archiviazione locale (localStorage) — strumenti tecnici
Per consentire una corretta fruizione del menu, la pagina memorizza alcune preferenze direttamente nel localStorage del tuo browser, sul tuo dispositivo:
- la lingua scelta per la visualizzazione del menu;
- ove il menu presenti filtri su allergeni o preferenze dietetiche, la relativa selezione dei filtri (es. senza glutine, vegetariano);
- la chiusura di avvisi informativi dell'interfaccia (es. il suggerimento di cambio lingua, l'avviso di aggiornamento disponibile), come semplice contrassegno tecnico privo di identificatori.
Queste informazioni restano sul tuo dispositivo, non vengono trasmesse a sistemi di profilazione o marketing e servono unicamente a ricordare la tua scelta tra una pagina e l'altra e tra una visita e l'altra.
Cookie tecnico di ripiego. Se il tuo browser impedisce l'uso di localStorage e sessionStorage (ad esempio in alcune modalità di navigazione privata), le medesime preferenze tecniche possono essere salvate in un cookie tecnico first-party equivalente (denominazione ml:v1:*, SameSite=Lax, durata fino a 12 mesi). Tale cookie è strettamente necessario al funzionamento del menu, non è usato per profilazione o marketing ed è esente da consenso ai sensi dell'art. 122, c. 1, D.Lgs. 196/2003.
- Natura: strumenti tecnici strettamente necessari (art. 122, comma 1, D.Lgs. 196/2003), esenti da consenso.
- Base giuridica: legittimo interesse a fornire un'interfaccia fruibile e a ricordare le preferenze tecniche richieste dall'utente (art. 6.1.f GDPR). L'archiviazione resta in ogni caso esente da consenso in quanto strumento tecnico strettamente necessario (art. 122, c. 1, D.Lgs. 196/2003).
- Durata: permangono nel browser fino alla cancellazione manuale da parte dell'utente.
- Controllo: puoi cancellarle in qualsiasi momento dalle impostazioni del browser (vedi sezione 6).
4. Cookie tecnici di sicurezza di Cloudflare
Il sito è erogato tramite l'infrastruttura di sicurezza e distribuzione contenuti Cloudflare, Inc., che agisce come fornitore tecnico per conto di RAD LAB. Per proteggere il sito e garantirne il funzionamento, Cloudflare può impostare sul tuo browser alcuni cookie tecnici di sicurezza, non utilizzati per profilazione o marketing:
| Cookie | Fornitore | Finalità | Durata indicativa | Consenso |
|---|---|---|---|---|
__cf_bm |
Cloudflare | Gestione bot: distingue il traffico legittimo da quello automatizzato/malevolo, a protezione del sito | ~30 minuti | Tecnico di sicurezza, esente (art. 122, c. 1) |
cf_clearance |
Cloudflare | Memorizza il superamento di un controllo di sicurezza (challenge/CAPTCHA), per evitare verifiche ripetute | Di norma 30 min (salvo diversa configurazione) | Tecnico di sicurezza, esente (art. 122, c. 1) |
_cfuvid |
Cloudflare | Applicazione di politiche di sicurezza/rate limiting (impostato solo se tale opzione è attiva) | Sessione/variabile | Tecnico di sicurezza, esente (art. 122, c. 1) |
- Base giuridica: legittimo interesse alla sicurezza della rete e dell'informazione (art. 6.1.f GDPR; Considerando 49 GDPR).
- Natura: cookie tecnici strettamente necessari (art. 122, c. 1, D.Lgs. 196/2003), esenti da consenso.
I cookie effettivamente impostati e le relative durate dipendono dalla configurazione di Cloudflare e vanno verificati con una scansione periodica dei cookie del sito. Ulteriori dettagli sono disponibili nella documentazione ufficiale di Cloudflare sui cookie.
5. Connessione in tempo reale (SSE) e dati tecnici
Per aggiornare il menu in tempo reale, la pagina apre una connessione persistente (tecnologia Server-Sent Events). Questa connessione non memorizza dati nel tuo browser: è un canale tecnico di trasmissione. Comporta però il trattamento, lato server e da parte di Cloudflare, di dati tecnici quali indirizzo IP, data/ora, URL richiesto e informazioni sul browser (user-agent), per la sola erogazione del servizio e per la sicurezza. Tali dati sono conservati nei log per il tempo strettamente necessario a tali finalità, secondo criteri di minimizzazione e rotazione tecnica. Per i tempi e i criteri di conservazione e per i tuoi diritti si rinvia all'Informativa Privacy.
6. Come cancellare i dati dal tuo browser
Trattandosi di soli strumenti tecnici, non è presente un pannello di consenso. Puoi comunque gestire e rimuovere questi dati in qualsiasi momento:
- cancella i cookie e i dati di archiviazione locale (localStorage) dalle impostazioni del browser, alla voce "Privacy e sicurezza" (es. "Cancella dati di navigazione", "Elimina cookie e dati dei siti");
- utilizza la navigazione in incognito/privata per non conservare le preferenze tra una sessione e l'altra.
La cancellazione o disattivazione di questi strumenti può comportare la perdita delle preferenze salvate (es. lingua e, ove presenti, filtri), ma non impedisce la consultazione del menu.
7. Trattamento dei dati personali e tuoi diritti
Il trattamento degli indirizzi IP e dei dati di log è disciplinato in dettaglio nell'Informativa Privacy (Informativa Privacy), che descrive finalità, basi giuridiche, destinatari, eventuali trasferimenti extra-UE, periodi di conservazione e i tuoi diritti (artt. 15-22 GDPR), nonché il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (art. 77 GDPR).
8. Aggiornamenti
La presente Cookie & Storage Policy può essere aggiornata in caso di modifiche tecniche o normative. Ultimo aggiornamento: 18 giugno 2026.